Pārtikas produkti ar bagātīgu beta karotīnu saturu - Indijas top 14 pieejamo sarakstu
Pastaiga tirgū noteikti liks jums pievērst acis spilgtas krāsas augļiem un dārzeņiem, piemēram, Capsicums, Burkāniem, Aprikozēm utt. Tas ir pigmenta, ko sauc par beta karotīnu, dēļ. Beta karotīnvielām bagāti pārtikas produkti ir viegli pieejami tirgū, nepaļaujoties uz piedevām. Šī karotinoīda trūkums var izraisīt ādas sausumu, sausas un niezošas acis, rīkles infekcijas, pūtītes, nakts aklumu un pat neauglību. Ārsti iesaka ēst pārtiku ar oranžu vai sarkanu krāsu, lai uzturā iekļautu beta karotīnu. Šis saraksts var palīdzēt sagatavot diētas tabulu, izmantojot galvenos beta karotīna avotus.
Cik daudz beta karotīna vajadzētu lietot?
Beta karotīnam nav īpašu uztura vadlīniju. Ārsti iesaka lietot no 15 mg līdz 180 mg dienā, lai apmierinātu ikdienas vajadzības. Jūs varat iekļaut augļus un dārzeņus maltītē, nevis turēties pie viena avota.
Beta karotīna pārtikas produktu saraksts Indijā:
Šeit mēs iekļāvām 14 populārākos beta karotīnu saturošus pārtikas produktus. Apskatīsim tos.
1. Saldais kartupelis:
Saldie kartupeļi ir ārkārtīgi bagāti ar beta karotīnu. Šis ēdiens ir lielisks antioksidantu, B6 vitamīna, C vitamīna, D vitamīna, dzelzs un magnija avots. Šīs barības vielas ļauj ķermenim cīnīties ar saaukstēšanos, gripu, vīrusiem un ādas novecošanos, kā arī palīdz palielināt enerģijas līmeni un izturību organismā. Ir zināms, ka saldie kartupeļi palīdz veselīgi augt kauliem, zobiem un ādas audiem.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 48%
2. Burkāns:
Burkāni ir bagāti ar A vitamīnu un satur beta karotīnu. Burkāni palīdz uzturēt cilvēka zobu, kā arī sirds veselību. Papildus tam, burkāni ir noderīgi arī cīņai pret novecošanos, ādas barošanu un acu redzes uzlabošanai. Tie ir viens no viegli pieejamiem avotiem, lai uzturā iekļautu beta karotīnu.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 77%
3. Ķirbis:
Šis ir viens no labākajiem beta karotīna avotiem organismam. Beta karotīns, kas ir antioksidants, pārveidojas par A vitamīnu ķermeņa iekšienē un aizsargā ķermeni no sirds slimībām, astmas un dažiem vēža veidiem. Ķirbji palīdz ķermenim ar asinsspiedienu, imunitāti un pat vēzi. Kā zināms, ķirbis ir labs acu redzamībai. A vitamīns, ko nodrošina šis ēdiens, ir patiešām svarīgs grūtniecēm un zīdītājām.
4. Spināti:
Spināti ir ļoti bagāti ar beta karotīnu un antioksidantiem, padarot tos par svarīgu pārtiku spēcīgu zobu un stipru kaulu augšanai. Šis dārzenis ir viens no spēcīgākajiem pretendentiem savā grupā, lai aizsargātu ķermeni no prostatas vēža. Spinātiem ir visas uzturvielas, kas piedāvā veselīgu redzi un kurām piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 58%
5. Rāceņu zaļumi:
Rāceņu zaļumi ir daudz barojošāki nekā rāce pati par sevi. Rāceņu zaļumos ir daudz antioksidantu, vitamīnu un minerālvielu, un kaloriju skaits ir diezgan zems. Tos vislabāk audzēt ziemas sezonā. Būdami bagāti ar beta karotīnu, tāpat kā visiem citiem dārzeņiem un augļiem, rāceņu zaļumiem piemīt arī antioksidanti, anti-novecošanās un pretvēža īpašības. Beta karotīns, kas atrodas šajā dārzeņā, ķermeņa iekšienē pārvēršas par A vitamīnu, kas padara to par labu ādai un acīm.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 58%
Redzēt vairāk: Cisteīna bagāti ēdieni
6. Biešu zaļumi:
Runājot par bietēm, parasti mēs patērējam tikai apakšējo daļu un nogriežam lapas. Tomēr biešu zaļumi ir ļoti uzturvērtīgi, un tiem ir daudz veselības ieguvumu. Biešu zaļumos ir ļoti daudz minerālvielu, vitamīnu un spēcīgu antioksidantu. Šīm lapām ir arī maz kaloriju, bez holesterīna un zemu tauku īpašībām, un tāpēc tās ir lieliski piemērotas lietošanai, mēģinot zaudēt svaru. Biešu zaļumos esošais beta karotīns, tāpat kā pārējie, organismam sniedz antioksidantu un pretvēža priekšrocības. Būdams antioksidants, šis dārzenis rada brīnumus ādai un redzei.
7. Salāti:
Salātu lapas ir viens no top beta karotīna dārzeņiem. Šajās lapās ir maz tauku un tajās ir daudz olbaltumvielu, tādējādi tās ir ideāls ēdiens, lai trenētos un zaudētu svaru. Salāti patiešām ir noderīgi arī veselīgai sirdij. Šis ēdiens satur arī antioksidantus, kas ir svētība ādas barošanai un veselībai.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 48%
8. Muskmelons:
Tas ir vasaras sezonas auglis un pieder ķirbju, ķirbju, gurķu uc ģimenei. Muskmelons ir ārkārtīgi bagāts ar antioksidantu flavonoīdu beta karotīnu. Beta karotīns nodrošina ķermeņa iekšējo šūnu aizsardzību no skābekļa nesaturošiem radikāļiem, tādējādi aizsargājot ķermeni pret dažāda veida vēzi.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 19%
9. Aprikozes:
Aprikozēs ir daudz antioksidantu un diezgan maz kaloriju. Aprikozes, kas ir labs beta karotīna avots, ir noderīgas acīm, ādai un tām piemīt arī pretvēža īpašības. Sausajiem aprikozēm ir koncentrēts A vitamīna vai beta karotīna daudzums salīdzinājumā ar svaigiem augļiem. Tas ir arī viens no labākajiem pārtikas produktiem ar augstu beta karotīna un citu karotinoīdu saturu.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 10%
10. Butternut skvošs:
Butternut skvošs ir viens no ļoti labajiem beta karotīna avotiem. Tas ir spilgti dzeltenīgs, oranžais pigments ir saistīts ar beta-karotīnu. Tiek lēsts, ka tasi vārītu sviesta skvoša skvoša piedāvā apmēram 10 g šīs vitāli svarīgās uzturvielas. Butternut skvošs satur arī daudz citu veidu karotinoīdus, piemēram, luteīnu, alfa karotīnu, kas visi ir spēcīgi antioksidanti.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 42%
Redzēt vairāk: Tirozīnā bagāti pārtikas produkti
11. Brokoļi:
Brokoļos ir arī daudz beta karotīna kopā ar citām vitāli svarīgām uzturvielām. Bagātīgi zaļā krāsā esošais pigments ir saistīts ar tajā esošajiem daudzajiem karotinoīdiem, kas ietver beta karotīnu. Ir teikts, ka tumšāka ziedu krāsa, bagātāka ir beta-karotīna koncentrācija. Brokoļi tiek piekrauti ar šiem dabiskajiem antioksidantiem, lai stiprinātu imūnsistēmu un samazinātu šūnu brīvo šūnu bojājumus.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 9%
12. Mango:
“Augļu karalis” un visvairāk gaidītie vasaras augļi Mango ir bagātīgs beta karotīna avots. Spilgtākas krāsas augļiem ar dziļu oranžiski dzeltenu nokrāsu ir labāka karotinoīdu koncentrācija. Mango ir pazīstams ar imunitāti stiprinošām īpašībām, pateicoties lielam antioksidantu daudzumam. Tas ir populārākais auglis Beta karotīnu saturošo pārtikas produktu sarakstā.
13. Apelsīni:
Apelsīns ir vēl viens galvenais beta karotīna avots. Īpaši spilgtas krāsas apelsīnu augļos ir vislielākais beta-karotīna daudzums. Bez tam, apelsīni ir arī bagāti ar C vitamīnu, kas var stiprināt viņu imūnsistēmu un palīdzēt novērst infekciju risku. Apelsīnu ēšana var samazināt kakla infekciju, redzes problēmu un citu beta-karotīna deficīta pazīmju iespējamību.
14. Pākstīti zirņi:
Zirņi kopā ar burkāniem ir arī vieni no labākajiem beta karotīna avotiem. Patiesībā tie ir bagāti ar dažāda veida karotinoīdiem, piemēram, alfa-karotīnu, luteīnu un zeaksantīnu kopā ar beta-karotīnu. Tie ir bagāti ar A vitamīnu, kas ir šī karotinoīda sākotnējā forma, padarot tos neaizstājamus veselīgam ķermenim, ādai un matiem. Lai novērstu karotinoīdu trūkumus, ieteicams ēst vismaz vienu porciju zirņu.
Beta karotīna% vērtība uz 100 gramiem: 7%
Redzēt vairāk: Negatīvo kaloriju pārtikas saraksts
Tagad, kad esat sapratis Beta karotīnu saturošo pārtikas produktu nozīmi mūsu ķermenim, ir pienācis laiks izpildīt ikdienas prasības. Beta karotīns ir viens no galvenajiem karotinoīdiem, kas ir būtisks mūsu ķermeņa labsajūtai. Tas ir ļoti svarīgi ķermeņa kognitīvās attīstības, vēža profilakses, infekciju novēršanas un pat elpošanas problēmu ārstēšanai. Mēs iesakām katru dienu lietot šo pārtikas produktu kombināciju, lai izbaudītu veselību bez slimībām.