15 labākie Indijas pārtikas produkti, kas bagāti ar cisteīnu
Aminoskābes ir galvenais veselīga ķermeņa veidošanā. Nav brīnums, kāpēc tos sauc par “olbaltumvielu celtniecības elementiem”. Viena no šādām aminoskābēm, par kurām runāts šodienas rakstā, ir cisteīns. Pirms mēs apspriedīsim bagātīgos cisteīna pārtikas produktus, vispirms sapratīsim, kas ir cisteīns!
Tas tiek klasificēts kā nebūtiska, sēru saturoša aminoskābe. Cisteīns ir svarīgs zīdaiņiem, sportistiem, veciem cilvēkiem un tiem, kuriem pārciesta trauma. To galvenokārt ražo cilvēka ķermenis, kad ir pieejams metionīns. Cisteīna deficīts var izraisīt sliktu gremošanu, lēnu brūču atjaunošanos, šūnu bojājumus oksidatīvā stresa dēļ, sliktu ādas veselību un daudzus citus vielmaiņas traucējumus. To var papildināt, izmantojot dzīvnieku un augu avotus. Turpināsim zināt par populārākajiem pārtikas produktiem ar augstu cisteīna līmeni!
Populārākie cisteīna bagātie ēdieni Indijā:
Šeit mēs iekļāvām 15 pārsteidzošus Indijā pieejamos pārtikas produktus, kas bagāti ar cisteīnu. Apskatīsim tos.
1. Es esmu pārtika:
Nesālītas un grauzdētas sojas pupas nesatur holesterīnu, kā arī bagātīgs cisteīna avots. Tas ir iemesls, kāpēc šo sojas pupiņu uzņemšana kā uzkodas ir ļoti izdevīga. Jūs varat arī apvienot sojas miltus ar kviešu miltiem, lai iegūtu veselīgāku ceptu ēdienu, piemēram, cepumu un maizes gabalu, versiju. Jūs varat arī apvienot sojas miltus ar saviem kviešu miltiem, līdz veselīgam uzturam līdz 30%.
% Cisteīna 100 gramos: 222% no RDI
2. Mājputni:
Turcija, vistas gaļa un citi mājputnu ēdieni ir labs cisteīna, kas ir olbaltumviela, avots jūsu ķermenim. Labai izaugsmei un veselībai regulāri pievienojiet tos savam uzturam mērenā daudzumā. Vistas, kā zināms, satur arī selēnu, B6 vitamīnu, padarot to par vienu no pazīstamākajiem cisteīna un citu uzturvielu avotiem.
% Cisteīna 100 gramos: 160% no RDI
3. Sarkanie pipari:
Sarkanajiem pipariem, kas ir dārzeņi, ir zemāks cisteīna līmenis, salīdzinot ar piena un mājputnu produktiem. Tas patiešām nodrošina vairāk cisteīna nekā jebkurš cits dārzenis un patiešām labi darbojas tiem, kas ir slimi vai slikti. Šis dārzenis kopā ar cisteīnu satur arī antioksidantus, C vitamīnu un E vitamīnu.
4. Ķiploki:
Ķiplokos atrodamais cisteīna daudzums ir gandrīz tāds pats kā sarkanajos piparos. Tomēr ķiploki ir arī labs citu svarīgu uzturvielu avots, kas var radīt brīnumus jūsu veselībai un ķermenim. Ķiploki ir pildīti ar antioksidantiem, un ir zināms, ka tie palīdz izārstēt vairākas slimības un kaites.
5. Biezpiens:
Būdams piena produkts, biezpienā ir daudz cisteīna. Bez tam biezpiens satur arī kalciju, B12 vitamīnu un nodrošina organismam pantotēnskābi. Tomēr ir ievērības cienīgs fakts, ka biezpiens, kas pieder diētai vai zemu tauku kategorijai, satur ievērojami zemu cisteīna un citu uzturvielu daudzumu. Lai iegūtu vislabāko uzturvērtību, biezpiens jālieto tīrā un oriģinālajā formā.
% Cisteīna 100 gramos: 102% no RDI
Redzēt vairāk: HDL holesterīna pārtikas produkti
6. Graudi:
Graudos ir daudz cisteīna, un graudi visā formā ir labāki šīs aminoskābes avoti. Visas šo graudu versijas nodrošina organismam papildu šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīnus, kā arī cisteīnu. Lai iegūtu pilnvērtīgu uzturu, ir svarīgi lietot pilngraudu maisījumu, piemēram, Millet, savvaļas rīsus, kuskusu, kvinoju utt.
% Cisteīna 100 gramos: 42% no RDI
7. Jogurts:
Jogurts nesaldinātā veidā ir ļoti bagāts ar cisteīnu. Bez šī proteīna tas satur arī jodu, kāliju, kalciju un cinku. Tiek teikts, ka zaļajā jogurtā ir vislielākais cisteīna saturs kopā ar citām svarīgām aminoskābēm, piemēram, lizīnu. Šie līdzekļi palīdz novērst sirds problēmas.
% Cisteīna 100 gramos: 27% no RDI
8. Brokoļi:
Ir iemesls, kāpēc brokoļi tiek uzskatīti par vienu no visvairāk uztura iesaiņotajiem dārzeņiem. Brokoļi ir bagātīgs cisteīna, biotīna, A vitamīna, C vitamīna, kālija, fosfora un riboflavīna avots. Šis apbrīnojamais dārzenis satur arī daudz antioksidantu, lai samazinātu oksidatīvo stresu šūnu līmenī.
9. Olas:
Olas vienmēr ir ieteicams iekļaut mūsu ikdienas uzturā, un ne bez pamata. Tie ir ļoti bagāti ar olbaltumvielu cisteīnu. Jebkura veida olas - veselas vai atdalītas, svaigas vai žāvētas - ir bagātas ar cisteīnu. Jāatzīmē, ka, lai jūsu organismā būtu labs cisteīna avots, jālieto cieti vārītas olas. Bez cisteīna olas satur arī B vitamīnu un D vitamīnu, dzelzi un selēnu.
% Cisteīna 100 gramos: 51% no RDI
10. Zivis:
Viens no svarīgiem cisteīna pārtikas produktiem ir zivis. Zivīs ir daudz metionīna, kas ir ļoti nepieciešams cisteīna ražošanai organismā. Tas netieši veicina cisteīna dabisko veidošanos. Zivis ir bagātas ar omega-2 taukskābēm un galvenajām minerālvielām un vitamīniem, kas nepieciešami veselīgai labsajūtai.
% Cisteīna 100 gramos: 117% no RDI
Redzēt vairāk: Tirozīna bagātīgs ēdiens
11. Piens:
Piens ar lielu kalcija daudzumu ir viens no labākajiem cisteīnu saturošajiem pārtikas produktiem. Tiek uzskatīts, ka svaigpiens ir labākais cisteīna avots, salīdzinot ar pasterizētu vai vārītu pienu. Turklāt piens ir svarīgs jūsu kaulu, muskuļu un zobu veidošanai. Tas novērš daudzas ar kauliem saistītas slimības, piemēram, osteoporozi.
% Cisteīna 100 gramos: 16% no RDI
12. Sīpols:
Sīpoli ir vēl viens augu izcelsmes Cisteīna pārtikas avots. Asu garšu tas iegūst no sēru saturošā cisteīna. Sīpols ir arī vēl viens galvenais metionīna avots, kas organismā ražo cisteīnu. To plaši izmanto daudzos ēdienos, un to var ēst gan neapstrādātā, gan vārītā veidā.
13. Auzas:
Auzas tiek uzskatītas par vienu no veselīgākajiem pieejamajiem pārtikas produktiem. Tie satur daudzas neaizvietojamas un nebūtiskas aminoskābes, piemēram, cisteīnu, metionīnu, treonīnu, izoleicīnu un tirozīnu. Turklāt auzās ir daudz uztura šķiedrvielu, kā arī citi svarīgi minerāli, piemēram, kalcijs un magnijs, kā arī vitamīni, piemēram, B1.
% Cisteīna 100 gramos: 142%
14. Datumi:
Dateles ir vēl viens augu izcelsmes cisteīna avots. Tie ir bagāti ar vairāku veidu aminoskābēm, ieskaitot cisteīnu. Bez tam datumos ir daudz dzelzs, kalcija, magnija un citu svarīgu minerālu. To pievienošana ikdienas uzturā var stiprināt jūsu muskuļu sistēmu un uzlabot smadzeņu attīstību.
15. Saulespuķu sēklas:
Vēl viena olbaltumviela ar augstu olbaltumvielu saturu, kas satur cisteīnu labā daudzumā, ir saulespuķu sēklas. Šīs sēklas ir pakļautas ieguvumiem veselībai. Tie ir pazīstami ar labajām taukskābēm, kas var pazemināt sliktā holesterīna līmeni organismā. Šīs sēklas ir arī bagātas ar uztura šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un citiem antioksidantiem.
% Cisteīna 100 gramos: 157%
Tagad, kad esat sapratis cisteīna lomu savā ķermenī, ir pienācis laiks iekļaut šos cisteīna bagātīgos ēdienus ikdienas uzturā. Cilvēkiem, kuriem diagnosticēti cisteīna deficīti, parasti tiek piešķirti mākslīgi piedevas. Ar tik augstu cisteīna procentuālo daudzumu šajos pārtikas produktos jūs noteikti varat tos izmēģināt, lai tiktu galā ar savām problēmām. To pievienošana ikdienas uzturā var nodrošināt ķermeni ar vispusīgu uzturu.